Đó là lão nông Võ Tuấn Tú (SN 1964, ở thôn Châu Trúc, xã Mỹ Châu, huyện Phù Mỹ, tỉnh Bình Định). Năm 2017, ông Tú vinh diệu đạt danh hiệu nông dân sản xuất kinh dinh giỏi cấp tỉnh và cấp Trung ương.
“Ăn ngủ” cùng cá chình
Vốn sinh ra ở vùng đất Gò Bồi (huyện Tuy Phước, tỉnh Bình Định), cuộc sống khó khăn nên gia đình ông Tú xiêu dạt về xóm Cù Lao (thuộc thôn Châu Trúc, xã Mỹ Châu, huyện Phù Mỹ) bám lấy đầm Trà Ổ mưu sinh.
Theo ông Tú kể, ngày còn ở Gò Bồi, gia đình ông sống nhờ vào nghề bắt cá chình bởi đây là đặc sản địa phương nên giá trị cao. thành thử, khi dời về nơi ở mới ông bắt đầu làm kinh tế với việc nuôi cá chình cùng nhìn nhận sẽ mang lại cho gia đình nguồn thu nhập ổn định.
Thế nhưng, làm kinh tế không dễ dàng như nghĩ suy của ông Tú. Năm 2000, ông bắt đầu nuôi chình nhưng 7 năm liên tục thua lỗ, nợ chồng chất. Có năm vì thiên tai, lũ lụt khiến gia đình tay trắng, cực điểm có năm thiệt hại hơn 1 tỷ đồng. nợ nần vây quanh, có lúc ông đã từng nghĩ đến chuyện trường đoản cú nghề để đi làm thuê kiếm sống, trả nợ.
“Lúc đó, tôi chưa có kinh nghiệm và chưa hiểu biết về loài chình. Môi trường nuôi, cách cho ăn,… không ăn nhập khiến cá hay dịch bệnh chết trắng hồ. Rất may, nhờ nguồn vốn vay được Hội dân cày ở địa phương giới thiệu, tôi liều mạng vay rồi bắt đầu lại mọi chuyện”, ông Tú san sẻ.
Thất bại là mẹ thành công, qua sách báo, ông Tú còn lên mạng tìm tất cả các nội dung về kinh nghiệm nuôi chình, bống tượng. Sau đó, ông Tú lên kế hoạch cho việc đầu tư nuôi chình và bống tượng thật chỉnh chu, khoa học. “Làm nghề gì hay nuôi con gì cũng phải có ham mê, yêu quý như chính bản thân mình, có khi “ăn ngủ” cùng nó để biết nó cần gì”, ông Tú cho hay.
Giờ đây, ở xóm đảo, khu nuôi cá của ông Tú chẳng khác nào “biệt phủ” với diện tích rộng đến 20.000.000 m 2 . ngày nay, ông Tú đầu tư hơn 1,5 tỷ đồng để làm 4 hồ nuôi chắc chắn, có khả năng đấu tranh được với thiên tai. Với 3.000 con chình, 1.000 cá bống tượng, ông nuôi biệt lập theo phương thức luân canh, mỗi năm xuất bán 1 hồ để có tiền trang trải cuộc sống và đầu tư cho vụ kế tiếp.
Tìm ra “bí kíp” thuần hóa chình thiên nhiên
Ông Tú cho rằng, khác với cá hẻn, cá lóc là ăn tạp và chịu được môi trường ô nhiễm thì cá chình và bống tượng lại trái lại, thức ăn của chúng phải tươi sống. Đặc biệt, cá chình thì đòi hỏi đất hơn bởi nó đẻ từ biển và thiên cư vào nước ngọt nên con giống không thể nhân tạo được mà phải mua giống thiên nhiên. thành thử, môi trường sống phải tuyệt đối sạch sẽ, không được ô nhiễm.
Hàng ngày, để chuẩn bị nguồn thức ăn tươi sống cho cá, ông Tú thu mua cá vụn của các hộ đánh bắt trên đầm Trà Ổ về tự chế biến thành thức ăn cho chình, bảo đảm an toàn cho vật nuôi và giảm phí. Bình quân mỗi ngày, ông tiêu tốn khoảng 500.000 đồng cho việc mua thức ăn cho cá.
Theo ông Tú, 2 loài cá này rất dễ mắc bệnh ghẻ lở về da nên người nuôi cần hiểu rõ nguyên nhân gây bệnh để phòng tránh. “Cách phòng bệnh đơn giản nhất cho cá, ngoài thức ăn bảo đảm an toàn thì môi trường sống phải sạch sẽ thì loài cá mới phát triển được. Tôi mời các chuyên gia công nghệ vi sinh về tận nhà để chỉ tôi biết cách vận dụng vào xử lý các hồ nuôi. Việc cải tạo ao, xử lý nước tôi không dùng hóa chất, kháng sinh mà chỉ dùng công nghệ lên men vi sinh từ các nguyên liệu như mật, đường, cám gạo. Nhờ vậy, môi trường nuôi không hề bị ô nhiễm, cá phát sinh trưởng tốt”, ông Tú chia sẻ.
“Đây đều là loại đặc sản có giá trị cao nên được khách hàng rất ưa thích. Ban đầu con giống chỉ nặng 100g, về nuôi cá nuôi từ 1,5 năm đến 2 năm cá đạt 1kg là xuất bán. Để có được thành quả như bữa nay, gia đình tôi phải qua nhiều lần thất bại, nếu không gặp sự cố về thiên tai thì có thể lãi đến 400 triệu đồng/năm”, ông Tú san sẻ thêm.
ngày nay, với mô hình này, gia đình ông đang giải quyết cho 3 lao động liền với thu nhập 6 triệu đồng/người/tháng, đến mùa thu hoạch số cần lao thời vụ lên đến 15 người với mức 200.000 đồng/ngày. Bên 2 usd con heo cạnh đó, mỗi năm ông giúp 6 hộ dân thoát nghèo và vươn lên làm giàu bền vững.
Doãn Công
0 Reviews:
Post Your Review